ENSALADA DE POLLO Y QUESO

INGREDIENTES:

§  1 Pechuga de pollo cocida y desmenuzada.

§  ½  Queso fresco.

§  1 Lechuga cortada en trozos.

§  2 Huevos duros cortados en cuartos.

§  ½ Cebolla morada cortada en julianas.

§  1 Taza de piña cortada en cubitos.

§  Mayonesa.

§  Salsa de Tomate tipo Ketchup.

§  Vinagre de vino blanco, el necesario.

PREPARACIÓN:

Corte el queso fresco en cuadritos pequeños.

En un tazón, mezcle el queso, el pollo, la lechuga, los huevos, la cebolla y la piña.

Aparte, en un tazón, coloque la mayonesa, la Salsa de Tomate tipo Ketchup y el vinagre de vino blanco. Mezcle bien y deje de lado.

Sirva la ensalada y bañe con el aderezo.

CHEF: Lorena Velázquez

DIFICULTAD: Fácil

RINDE: 4 Porciones

TIEMPO: 15 Minutos

FUENTE: http://www.saboresenlinea.com/recetas/mini-receta-dos-pinos-ensalada-de-pollo-y-queso